Comarcas de La Siberia y La Serena (Badajoz)
Ruta de los Grandes Embalses.
Situados en la zona del este de Extremadura, entre las comarcas de La Serena y La Siberia, los cinco embalses ofrecen un atractivo paisaje del que podemos disfrutar en cualquier época del año.
Partiendo desde la localidad pacense de Esparragosa de Lares, podemos descubrir una de las mayores presas de Europa: el Embalse de La Serena, sobre el río Zújar.
La magnitud de esta obra de ingeniería es sólo comparable a la belleza de los paisajes que rodean el embalse.
La localidad de Esparragosa de Lares, se sitúa en un enclave natural muy particular pues en otoño llegan las primeras aves migratorias a la zona: grullas, cigüeñas negras, avutardas o aguiluchos sobrevuelan el este de Extremadura, siendo éste uno de los lugares más propicios para observarlas.
El Embalse del Zújar es más antiguo que el de La Serena y está situado aguas abajo con respecto a este último.
Es una región agraria dedicadas casi exclusivamente a la oveja merina, de la que se producen quesos de alta calidad, y al olivo en las faldas de sus sierras.
Como muchos somos amantes de los quesos, y en general del buen comer, voy a hacer referencia a los quesos con D.O La Serena. Por su exclusividad en la materia prima y en la elaboración, están en los mercados más importantes del mundo, como por ejemplo, Alemania, Estados Unidos, Francia, Portugal...y por supuesto en el mercado nacional. Os dejo la página web por si os pica el gusanillo! www.quesoserena.com
Bon appétit!
Mil besos!!
EMBALSE DE LA SERENA
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